Príďte si pochutnať na dennom menu, ktoré pre Vás pripravujeme po celý týždeň. Prajeme Vám dobrú chuť.
0,33l ― POLIEVKA Z FAZULE A ZEMIAKOV 11
350g 1. NEPÁLSKE DAL BHAT (vegetariánske)11 – tradičné nepálske jedlo z šošovice, dusenej ryže, zleleninového kari, špenátu
s tofu s himalájskym korením
9,50€
350g 2. NEPÁLSKE DAL BHAT KURACIE 11 – šošovica, dusená ryža a zeleninové kari, kuracie kari v himalájskych koreninách
9,50€
350g 3. KURACÍ POKE BOWL 3,6,10,11 – Misa so sushi ryžou, marinované grilované kuracie mäso, teriyaki omáčka, zelenina
a chilli medovo-majonézový dressing
10,50€
0,33l ― HIMALÁJSKA REZANCOVÁ POLIEVKA 1,11
350g 1. KARFIOL V PANKO 1,3,7,10 – chrumkavý karfiol v panko strúhanke, krémové cesnakové zemiakové pyré, kari majonéza 9,50€
350g 2. SLADKO-KYSLÉ KURACIE 3,11 – vyprážané kuracie kúsky v sladko-kyslej omáčke s ananásom, cibuľou a paprikou 9,50€
250g 3. SAKE TEMPURA ROLL /10KS/1,3,4,6 –
IN: losos, špargľa, mango, pažítka, sriracha
OUT: morská riasa v tempure 10,50€
0,33l ― UDON VEGETARIÁNSKA MISO POLIEVKA 1,11
350g 1. THAJSKÉ ČERVENÉ KARI (vegetariánske)11 – Jemne pikantné krémové kary z červenej kari pasty a kokosového mlieka, jazmínová ryža 9,50€
350g 2. PANENKA TERIYAKI 6,10,11 – Grilovaná panenka marinovaná v horčicovej paste a cesnaku, podávaná s jazmínovou ryžou, sezónnou zeleninou a domácou teriyaki omáčkou 9,50€
300g 3. HOVÄDZIE POKE BOWL3,6,10,11 – Misa so sushi ryžou, marinovaná hovädzia sviečkovica, sezónna zelenina, chilli-medová majonéza
10,50€
0,33l ― TOM YUM ZELENINOVÁ POLIEVKA11
350g 1. ZMIEŠANÉ ZELENINOVÉ KARI 11 – Zeleninové kari v paradajkovo-cibuľovej omáčke s nepálskymi koreninami Namaste, podávané s jazmínovou ryžou
9,50€
350g 2. THAJSKÉ ČERVENÉ KARI S KURACÍM 11 - Jemne pikantné a krémové kari z červenej kari pasty a kokosového mlieka 9,50€
350g 3. CALIFORNIA ROLL1,3,4,10,11
IN: krabia tyčinka, avokádo, uhorka, pažítka, japonská majonéza
OUT: biely a čierny sezam 10,50€
0,33l ― MRKVOVO-TEKVICOVÁ POLIEVKA 11
350g 1. CHANA MASALA S RYŽOU 11 – Cícerové kari v omáčke z paradajok a cibule s indickým korením 9,50€
350g 2. NEPÁLSKE KURACIE KARI S BAMBUSOVÝMI VÝHONKAMI11 – Aromatické nepálske kari z bambusových výhonkov s kuracím mäsom a jazmínovou ryžou
9,50€
350g 3. CRIPSY SHRIMP POKE BOWL 1,3,4,10,11 – Misa sushi ryže, chrumkavé krevety v panko tempure, mango, zelenina a chilli medovo-majonézový dressing 10,50€
200g — MANGOVÝ KRÉM 4,20€
Všetko kuracie mäso, vrátane denného menu je výlučne z domáceho gazdovského chovu bez antibiotík a iných podporných rastových hormónov. 1 — obilniny obsahujúce lepok, 2 — kôrovce a výrobky z nich, 3 — vajcia a výrobky z nich, 4 — ryby a výrobky z nich, 5 — arašidy a výrobky z nich, 6 — sójové zrná a výrobky z nich, 7 — mlieko a výrobky z neho, 8 — orechy a výrobky z nich, 9 — zeler a výrobky z neho, 10 — horčica a výrobky z nej, 11 — sezamové semená a výrobky z nich, 12 — oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l., 13 — vlčí bôb a výrobky z neho, 14 — mäkkýše a výrobky z nich.